ใบขมเป็นพืชผักที่มีรสชาติที่หลาย ๆ คนไม่สามารถทนได้ ถึงแม้ว่าพืชชนิดนี้จะมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างน่าประทับใจมาก็ตาม ดังนั้นหากคุณผ่านรสชาติของใบขมไปได้ คุณจะได้รับประโยชน์อย่างมากล้น ในอดีตใบขมนำมาใช้รักษาโรคต่าง ๆ ตั้งแต่มาลาเรีย ไทฟอยด์ เบาหวาน ท้องร่วง วัณโรค โรคนิ่ว และโรคไต ไปจนถึงการป้องกันมะเร็งและการลดความดันโลหิตสูง อีกทั้งยังได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา ซึ่งจะมีข้อดีอื่นใดที่น่าสนใจมาเพิ่มเติมอีกมาดูกัน เว็บหวย

1. ใบขมช่วยบรรเทาอาการปวดท้อง

ใบขมเป็นยาแผนโบราณช่วยรักษาอาการปวดท้อง การศึกษาในวารสาร Toxicology Reports ยังแสดงให้เห็นว่าพืชสามารถป้องกันแผลในกระเพาะอาหารได้  

2. อาจช่วยป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมากได้

มะเร็งต่อมลูกหมากเป็นมะเร็งที่พบได้บ่อยโดยเฉพาะในชายสูงอายุ ซึ่งการทานพืชใบขมเป็นประจำอาจช่วยเพิ่มอัตราการรอดชีวิตได้ เป็นที่เชื่อกันว่าวิตามิน แร่ธาตุ และไฟโตเคมิคัลในระดับสูง เช่น ฟลาโวนอยด์ มีส่วนช่วยในการป้องกันอาการขมของใบขมในมะเร็งต่อมลูกหมาก

3.ใบขมช่วยบรรเทาอาการนอนไม่หลับ

การนอนไม่หลับเป็นปัญหาสำหรับหลาย ๆ คน โดยอาการนอนไม่หลับอาจเกิดชั่วครั้งชั่วคราว ไปจนถึงอาการที่ทำให้ร่างกายทรุดโทรม ดังนั้นจึงมีการใช้ใบขมเพื่อช่วยรักษาอาการนอนไม่หลับ การดื่มน้ำชงใบขมในตอนกลางคืนก่อนนอนจะช่วยให้เกิดความสงบและผ่อนคลายซึ่งช่วยในการนอนหลับ 

4. ใบขมอาจช่วยเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของเชื้ออสุจิ 

จากการศึกษาในวารสาร International Journal of Reproductive Biomedicine ได้แสดงให้เห็นว่าในขมอาจมีผลในเชิงบวกต่อคุณภาพของตัวอสุจิ โดยรวมแล้ว วิตามินและแร่ธาตุในใบขมในระดับสูงโดยทั่วไปมีประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวม ดังนั้นจะเป็นประโยชน์ต่อคู่รักที่พยายามวางแผนการตั้งครรภ์ 

  5. ใบขมช่วยแก้ไข้

ใบขมมีสารฟลาโวนอยด์ซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ และสามารถช่วยรักษาปัญหาสุขภาพต่าง ๆ เช่น…ไข้สูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งใบขมถูกนำมาใช้ในการแพทย์แผนโบราณ ใช้ในการรักษาไข้ไทฟอยด์ติดเชื้อแบคทีเรีย

6. มีสรรพคุณช่วยรักษาเบาหวาน

เป็นที่เชื่อกันว่าจากปัจจัยหลายอย่างรวมกันทำให้ใบขมสามารถช่วยรักษาโรคเบาหวานได้ งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร International Journal of Biological and Chemical Sciences แสดงให้เห็นว่ามีไฟโตเคมิคอล วิตามิน และสารอาหารอื่น ๆ เช่น…โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต เถ้า และส่วนประกอบอื่น ๆ ที่ทำงานร่วมกันเพื่อลดระดับน้ำตาลในเลือด

7. ใบขมมีคุณสมบัติที่อาจช่วยเรื่องความดันโลหิตสูงได้

การศึกษาในวารสารชีวเคมีอาหารได้แสดงให้เห็นว่าใบขม ยังช่วยยับยั้งกระบวนการบางอย่างในร่างกาย และอาจส่งผลดีต่อความดันโลหิตสูง  

8. เป็นผักที่ดีต่อกระดูกและฟัน

วิตามินซีเป็นแร่ธาตุต้านอนุมูลอิสระชั้นเยี่ยมที่พบได้ในใบขม ซึ่งมีบทบาทสำคัญในร่างกาย รวมทั้งการบำรุงกระดูกและฟัน

ซึ่งทำให้ร่างกายรักษากระดูกให้แข็งแรงและป้องกันความอ่อนแอของเนื้อเยื่อกระดูกหรือที่เรียกว่าโรคกระดูกพรุน 

9. ใบขมช่วยเพิ่มการทำงานของเมตาบอลิซึม

วิตามินบี 1 หรือที่เรียกว่าไทอามีนมีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญไขมัน กรดอะมิโน และกลูโคสในร่างกายมนุษย์ ไทอามีนเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่สำคัญที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในใบที่มีรสขม ซึ่งช่วยในการออกซิไดซ์กรดไขมันเพื่อผลิตการสังเคราะห์ไขมันซึ่งเป็นกระบวนการที่สำคัญอย่างหนึ่งของร่างกาย   

และนี่ก็คือประโยชน์ของใบขม ที่ดีต่อสุขภาพซึ่งจะทำให้คุณนั้นได้เสริมสร้างสุขภาพจากการทานอาหารได้ดีขึ้นอย่างแน่นอนถึงแม้ว่ารสชาติจะมีรสขมแต่ผลลัพธ์นั้นแสนหอมหวาน ซึ่งจะช่วยทำให้คุณนั้นลดการกินยา ลดกินอาหารเสริมในรูปแบบเคมีไปได้เยอะเลย